Gallery

Almejas

Clams fisherman’s style

Arros_llamantol

Rice with lobster

Bravas

Patatas bravas (spicy potatoes)

Cajita_fritos

Fried box

Caldereta

Zarzuela of fish and seafood

Canelones

Truffle cannelloni

Chistorra

Chistorra sausage

Rabo_toro

Ox T-bone steak

Costillas de cordero

Grilled lamp chops

croquetas de jamon i pollo

Chicken and iberian ham croquette

Croquetas_marisco

Monkfish and red prawns croquette

Dados de solomillo

Veal tenderloin cubes

ensaladadecorazonesdealcachofa

Salad with artichoke hearts and goats cheese

Ensalada_tm

Caprese salad

ENSALADA-DE-VENTRESCA

Tuna salad

Entrecotte de ternera con patatas fritas

Beefsteak with french fries

Esparragos de navarra

Navarra asparagus

Fresas_con_nata

Strawberries with cream

Gazpacho_gilda

Gazpacho Gilda

hanburguesaamaya

Mini hamburger

Huevos estrellados con foie

Broken eggs with foie

Huevos estrellados con setas

Broken eggs mushrooms

Jamon Iberico

Iberian ham

Huevos estrellados con jamon iberico

Huevos estrellados con Jamón Ibérico

Lomo Iberico

Iberian pork loin

Mejillones

Mussels

Melon_jamon

Melon with ham

Merluza a la plancha

Grilled hake

Merzula en salsa verde con almejas

Hake from Cantabric sea with green sauce

Milhojas con crema de limon y fresas

Puff pastry with lemon custard cream & strawberries

Paella de pescado y marsico

Paella aux poissons et fruits de mer

Paella de pollo

Rice with chicken

Paella_verduras

Paella with vegetables

Parrillada de pescado y marisco

Grilled fish & seafood

Par de gildas

Par de Gildas

Pimientos de Padron

Padron peppers

Pimientos_piquillo

Piquillo peppers

Pina_natural

Natural pineapple

Pulpo

Galician style octopus

Quesos

“Manchego” cheese

RabasRabas de pollo con salsa al toque de curry.2

Chicken fingers with soft curry sauce

Rabo_toro

Oxtails stewed

Salchichon

Iberian “salchichón”

Salmon a la plancha

Grilled salmon

Salteado de setas

Sauted mushrooms

Salteado de verduras

Sauted vegetables

Semifrio de chocolate a la naranja

Orange chocolate mousse

Solomillo de ternera a la plancha

Grilled veal sirloin steak

Surtido de trufas

Chocolate truffles

Surtido_embutidos

Selection of iberian cold cuts

Tacos de cochinillo

Suckling pig

Tapa_Lomo

Iberian pork loin tapa

Tortilla de patatas

Spanish omelette

Tortilla_Bacalao

Cod omelette

Tronco de merluza amaya

Hake amaya style